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| 13th Oct 2011 | 一般
菜系及功效:減肥菜譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 高脂血症食譜 口味:蒜香味 工藝:清蒸 蒜頭鮭魚的製作材料: 主料:鱖魚200克 輔料:大蒜(白皮)15克 調料:姜3克,大蔥3克,鹽2克,白蘭地5克 教您蒜頭鮭魚怎麼做,如何做蒜頭鮭魚才好吃 1. 鱖魚(鮭魚)宰殺去內臟,洗淨; 2. 蔥洗淨,切小段; 3. 蒜頭去蒜衣,洗淨,切薄片; 4. 姜洗淨,切片; 5. 淨鱖魚(鮭魚)置盤中,抹上鹽、酒,放入蔥、姜、蒜片,大火蒸8分鐘即可。 小帖士-健康提示: 1.鮭魚的魚油含量高,但魚油中的不飽和脂肪酸,對消除血脂肪有很大的幫助,多吃有益健康。 2.大蒜中所含的蒜素有抑制心血管疾病的效用,其中的蒜硫胺,還具有增進腸胃蠕動和促進排便的優點,真是減肥聖品。 資料來源:中國臍血網的BLOG | 荒村——蔡駿的部落格 | 回歸本我時代 | 小鷹的BLOG | 婚禮夢工廠「部落格」 | 滄海三笑的BLOG | 部落格 | laser的部落格 | Walt Belcher's Hollywood Blog | 王鷹的BLOG